コッペ亭(福井本店：福井県福井市下馬3丁目1601)は全店にて、2月16日（土）から新商品の「ソーストンカツ」とアボカドシリーズの「アボカド＆シュリンプ」「アボカド＆サーモン」「カニカマ＆アボカドサラダ」コッペパンを期間限定で販売いたしました。

「ソーストンカツ」
福井名物のソースカツ丼のソースカツをコッペパンにはさみました。
当店オープン当初にあったメニューがパワーアップして復活しました。
そごう大宮店・京王新宿店で開催された福井物産展にて人気を博したコッペパンを楽しみください。

「アボカド＆シュリンプ」
プリプリのシュリンプ、ごろごろアボカド、レタス、ガーリックソースをふわふわコッペパンと合せました。
シュリンプとアボカドの人気のコンビにガーリックソースが食欲をそそります。
濃厚かつあっさりした味わいのコッペパンを楽しみください。

「アボカド＆サーモン」
スモークサーモン、スライスアボカド、シャキシャキオニオン、レタスをふわふわコッペパンと合せました。
塩気のあるスモークサーモン、歯ごたえのあるアボカド、シャキシャキの野菜の
3つの異なる食感が食べていて楽しくなるコッペパンを楽しみください。

「カニカマ＆アボカドサラダ」
カニカマとアボカドのサラダ、レタスをふわふわコッペパンと合せました。
歯ごたえのあるカニカマとアボカドを一口サイズにカットしてマヨネーズでサラダ風に仕立てました。
くせになるクリーミーなコッペパンをお楽しみください。

販売価格はそれぞれ下記の通りです。
ソーストンカツ　500円（税別）
アボカド＆シュリンプ　590円（税別）
アボカド＆サーモン　580円（税別）
カニカマ＆アボカドサラダ　530円（税別）

※期間限定販売のため、売り切れにつき販売終了となりますので、ご注意下さい。

コッペ亭(福井本店：福井県福井市下馬3丁目1601)は全店にて、2月9日（土）から新商品のもりもり苺シリーズの「苺＆練乳」「苺＆チョコソース」コッペパンを期間限定で販売いたしました。

「苺＆練乳」
新鮮な大粒いちご、あまあま練乳、カスタードクリームをふわふわコッペパンと合せました。
どこか懐かしい甘さの練乳と口どけのよいカスタードクリームが苺の甘みを引き立てます。
いちご本来の甘みを最大限に引き出したコッペパンを楽しみください。

「苺＆チョコソース」
新鮮な大粒いちご、とろけるチョコソース、カスタードクリームをふわふわコッペパンと合せました。
スイーツでは鉄板のいちごとチョコの組み合わせは裏切らない美味しさ。
いちごの酸味を最大限に引き出した苺とチョコのハーモニーをお楽しみください。

販売価格はそれぞれ下記の通りです。
苺＆練乳　580円（税別）
苺＆チョコソース　580円（税別）

※期間限定販売のため、売り切れにつき販売終了となりますので、ご注意下さい。

コッペ亭(福井本店：福井県福井市下馬3丁目1601)は金沢香林坊店限定で、2月6日（水）から新商品の「ハムたまチーズ」「水ようかん＆抹茶」コッペパンを期間限定で販売いたします。

「ハムたまチーズ」
ロースハム、ぷるぷるゆでたまご、チーズ、シャキシャキ野菜がふわふわコッペパンと絶妙なハーモニー。
美味しさの秘密はブラックペッパー。ピリっと全体の味を引き締めます。
ボリューム満点な食べごたえをお楽しみください。

「水ようかん＆抹茶」
福井と石川の輪島では冬の風物詩といえば「水ようかん」
当店で手作りした水ようかんを抹茶、ホイップクリームと一緒にふわふわコッペパンと合わせました。
水ようかんならではの独特の食感と上品な甘みをお楽しみください。

販売価格はそれぞれ下記の通りです。
ハムたまチーズ　390円（税別）
水ようかん＆抹茶　500円（税別）

※期間限定販売のため、売り切れにつき販売終了となりますので、ご注意下さい。

コッペ亭(福井本店：福井県福井市下馬3丁目1601)は全店舗にて、1月11日（金）から新商品の「アジフライ」コッペパンを期間限定で販売いたします。

アジフライに使用しているアジは、愛媛県産の瀬付きアジを使用しております。瀬付きアジは、真アジと違い回遊せずに浅瀬に生息している真アジの事を指します。
体色が黄色（金色）を帯びているため「黄（金）アジ」や「根付きアジ」などと呼ばれ、沖アジに比べて希少価値があります。
身がきめ細かくて、よく締まっており、味も脂のノリも段違いに良いとされております。
主に料亭などで消費されている美味しいアジを贅沢にアジフライにしてご提供いたします。

脂ののったアジの旨味と風味がサクサクの衣とマッチ。
濃厚なタルタルソースとシャキシャキキャベツ、そしてコッペ亭自慢のふわふわなコッペパンが相性抜群です。

販売価格は390円（税別）

期間限定販売のため、売り切れにつき販売終了となりますので、ご注意下さい。
店頭販売・デリバリーでご注文いただけます。

いつも格別のお引立てを賜りありがとうございます。 誠に勝手ながら年末年始の営業を下記の通りとさせて頂きます。 ご了承のほどよろしくお願いいたします。   12月30日（日）まで　・・・　通常営業 12月31日（月）～1月3日（木）　・・・　全店休業 1月4日（金）より　・・・　通常営業   皆様にとって良き年でありますようお祈りいたしております。

コッペ亭 金沢香林坊店限定のメニューとして登場した 五郎島金時大学いも＆つぶあんコッペパン。   ホクホクとした食感でしっかり甘い品種の五郎島金時を 大学いも風に仕上げて粒あんと一緒にコッペパンでサンドしました。 優しい自然の甘さがとてもくせになるコッペパンです。   こちらの五郎島金時大学いも＆つぶあんコッペパンですが、 ご好評につき、12月7日分より福井店でもご注文いただけます。 店頭、デリバリーどちらでもご注文可能となっております。 この機会にぜひ、福井でもご賞味くださいませ。

12月6日（木）～12月25日（火）までの20日間、「コッペ亭 福井」の営業時間を1時間延長して営業いたします。 普段の営業時間では買えなかったお客様もこの機会にお買い求めくださいませ。   【営業時間】 （平日）10：00～18：00頃まで（※12月25日まで19時頃まで延長営業） （土・日・祝日）10：00～18：00頃まで（※12月25日まで19時頃まで延長営業）

卓球のTリーグが福井市の福井県営体育館で2日間にわたり開催されました。 石川佳純選手をはじめ、たくさんの選手が熱い試合を繰り広げ大いに会場は盛り上がりました！ そのTリーグ会場にてコッペ亭は特別に専用ブースを設けて出店させていただきました。 観戦しながら片手で気軽に食べられることもあり、多くのお客様にお買い求めいただきました。 また、Tリーグの公式ツイッターでも取り上げていただきました。

#木下アビエル神奈川 vs. #日本生命レッドエルフ
会場では地元・福井の人気店「#コッペ亭」が出店しています。様々な種類のコッペパンがありますが、お店の方おすすめは新作の「ローストビーフ」。個人的には「そのままバナナ」が気になります。#Ｔリーグ pic.twitter.com/LJOwfy00yX

— 卓球新リーグ「Ｔリーグ」 (@TLEAGUE_PR) 2018年11月21日

おかげさまでコッペ亭も大盛況でした。この場をお借りしましてお礼申し上げます。

おかげさまで「コッペ亭」は11月18日に無事1周年を迎えることができました。
思い起こせば、いろんなことを経験しながらあっという間に1年が経過しました。
皆様との出会いで「コッペ亭」は少しは成長したかな…と思っています。
本当に感謝の気持ちしかありません。
11月16日～18日の3日間は感謝の気持ちを込めて、コッペ亭1周年記念祭を開催いたしました。
朝早くから多くのお客様に並んでいただきまして、誠にありがとうございました。

これからも皆様に喜んで食べていただけるコッペパンを提供できますよう努めてまいります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願いします。

コッペ亭 スタッフ一同

ついに11月2日金曜日、金沢市にコッペ亭がOPENします！ 場所は金沢市広坂1丁目1-50　ステアーズイン広坂１階、はんこと印刷 株式会社キタジ様のお隣です。 粗品プレゼントやお菓子つかみ取りなどのオープニングイベントも開催するので、ぜひご来店ください。